Torta zebrata

La tota Cesira torta zebrata

Una delle torte preferite dai nostri eroi.

Ingredienti: 150g di burro, 150g di zucchero, 150g di farina, una bustina di lievito per dolci, 3 uova, 3 cucchiai di latte, 2 cucchiai di polvere di cacao, 4 cucchiai di Nutella e una manciata di nocciole spezzettate.

Sbattete burro (lasciato ammorbidire) zucchero, uova, farina, lievito e latte. Dividete il composto in due parti e, ad una parte, aggiungete il cacao e la Nutella.

In una teglia da plumcake (imburrata e infarinata) trasferite il composto a cucchiaiate alterne. Con un coltello o uno spiedino fate degli zig-zag in modo che il composto abbia delle striature, come quelle di una zebra appunto. Spolverate con la granella di nocciole.

Cuocete in forno pre-riscaldato a 160° per un’ora – un’ora e un quarto, fino a quando potrete fare con successo la prova dello stecchino.

Considerando quante volte la tota ha fatto questa torta dovrebbe riuscirle perfetta. Va detto che al gusto è buonissima. Sono solo le striature che vanno perfezionate. Ed è per questo che Berto ha pensato bene di farle uno schemino…

torta zebrata